Ingrediente pentru lasagna cu pui, spanac si branza
- 9 foi de lasagna
- 1/2 cana de unt
- 1 ceapa
- 1 catel de usturoi
- 1/2 cana de faina
- 1 lingurita de sare
- 2 cani de supa de pui
- 1 1/2 cana de lapte
- 4 cani de mozzarela rasa
- 1 1/4 cana de parmezan ras
- 1 lingurita de busuioc uscat
- 1 lingurita de oregano uscat
- 1/2 lingurita de piper negru macinat
- 2 cani de branza ricotta
- 2 cani de cubulete rumenite de piept de pui
- 280 g de spanac fiert si scurs
- 1 lingura de patrunjel proaspat tocat
Cum se prepara lasagna cu pui, spanac si branza
Fierbe foile de lasagna in apa cu sare timp de 8-10 minute, scurge-le si clateste-le cu apa rece. Topeste untul si caleste ceapa si usturoiul tocate marunt impreuna. Adauga faina, sarea, supa de pui si laptele si fierbe amestecul timp de 1 minut. Incorporeaza mozzarella si 1/4 de cana de parmezan si adauga condimentele.
Intinde 1/3 din sos pe fundul unei tavi si asaza 3 foi de lasagna deasupra, urmate de ricotta si pui. Mai pune un strat de 3 foi de lasagna peste pui, 1/3 din sos, spanacul si cele 2 cani de mozzarella ramase cu 1/2 cana de parmezan. Pune deasupra si ultimele foi de lasagna, acopera-le cu sosul ramas, cu patrunjelul si cu restul de parmezan. Coace lasagna timp de 35-40 de minute in cuptorul preincalzit la 175 de grade.
Cum se serveste lasagna cu pui, spanac si branza
Acest preparat delicios se serveste cald, alaturi de un pahar de vin alb demisec.
Sursa foto: cookeatdelicious.com
