Feluri principale

# sos worcestershire #friptura #ulei de masline #smantana #carne de vita #hrean # retete sarbatori # retete revelion

Reteta de Revelion: friptura de vita cu hrean

Friptura de vita cu hrean este un preparat gustos si aspectuos, potrivit pentru ocaziile speciale. Poti face acest fel de mancare chiar pentru masa de Revelion .
 

Ingrediente pentru friptura de vita cu hrean, pentru Revelion
 

  • 2.7 kg costita de vita
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 lingurite piper macinat
  • 1 cana smantana
  • 3 linguri sos de hrean preparat
  • 1/8 lingurita sos Worcestershire.
     

Cum se prepara friptura de vita cu hrean, pentru Revelion
 

Unge costitele cu ulei si adauga 2 lingurite piper. Pune carnea intr-o tava cu partea grasa in sus. Lasa in cuptor 15 minute la 250 grade Celsius.

Da focul mai mic la 180 grade Celsius si lasa carnea sa se faca 2 ore si trei sferturi pana cand friptura este pe placul tau (in sange, medie, bine facuta). La fiecare 30 de minute, toarna peste ea sosul scurs in tigaie.
 

Cum se serveste friptura de vita cu hrean, pentru Revelion
 

Lasa friptura sa stea 10 minute inainte sa o tai. Amesteca smantana, hreanul, piperul si sosul Worcestershire. Serveste friptura cu acest sos.


Sursa foto: savoringthethyme.com
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare