Reteta pentru mic dejun si brunch: mancare de carnati si legume la cuptor

Mancarea de si legume este un preparat satios, potrivit pentru mic dejun si, mai ales, pentru brunch .

Ingrediente pentru , legume si

340 gr carnati de porc
1/3 cana ceapa
1/3 cana ardei gras verde, taiat
1/3 cana ardei gras rosu, taiat
10 oua
1 cana branza cheddar rasa
1 cana biscuiti

Cum se prepara mancarea de carnati cu legume si biscuiti

Prajeste carnatii intr-o tigaie impreuna cu ceapa si ardeiul gras, apoi scurge grasimea. Bate ouale intr-un castron, adauga branza si compozitia de carnati si amesteca pentru a obtine un aluat. Preseaza biscuitii si pune-i intr-o tava unsa cu ulei.

Adauga compozitia peste ei. Da tava la cuptor la 208 grade pentru 30 de minute pana cand crusta de biscuiti a devenit aurie, iar compozitia de ou este ferma.

Cum se serveste mancarea de carnati cu legume si biscuiti

Asteapta 5 minute sa se raceasca, apoi taie felii si serveste.

Foto: recipelion.com