Ingrediente pentru cartofii cu cascaval
- 3-4 cartofi mari, dati prin razatoarea mare
- 200g smantana
- 200ml lapte
- ½ ceapa tocata
- 100g unt topit
- 300 g cascaval ras
- sare
- piper
Cum se prepara cartofii cu cascaval
Preincalzeste cuptorul la 180oC si unge un vas de yena cu unt.
Intr-un castron adauga cartofii rasi, smantana, laptele, untul si ceapa tocata foarte marunt. Asezoneaza totul cu sare si piper si toarna compozitia in tava. Presara deasupra cascavalul ras.
Coace totul timp de 45-55 de minute sau pana gand cartofii sunt bine facut si crusta de deasupra este crocanta si de culoare auriu-maronie.
Cum se servesc cartofii cu cascaval
Serveste cartofii cu cascaval calzi, simpli sau alaturi de o salata.
Sursa foto: ifood.tv