Feluri principale

#fasole #carnati #ardei #retete ziua barbatului

Retete de Ziua Barbatului: tocanita cu fasole si carnati

Iti amintesti de acele zile in care iti vin baietii infometati acasa? Un sot, un fiu sau un frate ar putea manca cat doi, astfel incat ai nevoie de o mancare consistenta, hranitoare. Incearca o tocanita cu fasole si carnati .

Ingrediente pentru tocanita cu fasole si carnati
 

  • 450 gr fasole uscata
  • 1 lingura ulei de arahide
  • 340 gr carnati, taiati
  • 3 felii de bacon
  • 2 cani ceapa taiata
  • 2 catei de usturoi, tocat
  • 2 cani ardei gras, verde, rosu
  • 1 lingurita ardei iute
  • 1 lingurita paprika
  • 4 rosii, fara seminte, maruntite
  • 8 cani apa
  • 1 lingurita sare
  • ¼ lingurita piper macinat
  • 2 lingurite coaja de lamaie
  • suc ½ lamaie
     

Cum se prepara tocanita de fasole si carnati
 

Alege fasolea, spala-o bine si apoi pune-o intr-o cratita cu apa si las-o peste noapte.

Incinge uleiul intr-o tigaie, la foc mediu si apoi adauga baconul si carnatii. Scoate apoi baconul si carnatii si pune-i deoparte.

Adauga ceapa si usturoiul si lasa-le pe foc, amestecand mereu, pentru 5 minute. Adauga apoi ardeiul gras si ardeiul iute. Lasa compozitia pe foc cateva minute, apoi pune paprika si rosiile.

Scurge bine fasolea si adaug-o in mancare, impreuna cu 8 cani de apa. Lasa mancarea sa dea in clocot, apoi da focul mai mic si lasa tocanita sa fiarba cam o ora. Pe urma poti pune carnatii si baconul. Condimenteaza cu sare si piper. La final adauga lamaia.
 

Cum se serveste tocanita de fasole si carnati
 

Se serveste calda.

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.