Feluri principale

#salvie #risotto # retete dovleac #risotto cu dovleac

Risotto cu dovleac si salvie

Risotto cu dovleac si salvie este un preparat cremos si delicios si o modalitate interesanta de a folosi dovleacul de toamna. Se serveste cu parmezan ras si patrunjel tocat.


Ingrediente pentru risotto cu dovleac si salvie

 

  • 10 ml ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 12 frunze de salvie
  • 400 grame orez pentru risotto
  • 800 grame dovleac taiat in cubulete
  • 1,5 litri supa de pui
  • 30 grame unt
  • 40 grame parmezan ras


Cum se prepara risotto cu dovleac si salvie


Incinge cuptorul la 200 de grade. Intr-o cratita mare, incinge uleiul, apoi adauga ceapa tocata si lasa pe foc timp de 3 minute. Adauga in continuare salvia si mai lasa pe foc un minut. Incorporeaza orezul, dovleacul si supa.

Acopera cu un capac si da la cuptor pentru 30 de minute. Asezoneaza cu sare si piper si mai da la cuptor pentru inca 10 minute. Adauga apoi untul si parmezanul si amesteca bine.


Cum se serveste risotto cu dovleac si salvie


Risotto cu dovleac si salvie se serveste ca atare.
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului