Feluri principale

#retete #ceapa verde #scoici #sos tarhon #scoici cu ceapa verde

Scoici cu ceapa verde si sos de tarhon

Daca iti plac scoicile, poti pregati o reteta inedita, cu ceapa verde si sos de tarhon.

Ingrediente pentru scoici cu ceapa verde si sos de tarhon

300 g scoici fara cochilie (congelate)

3 linguri unt

1 lingura faina

200 ml lapte

1 praf de sare

1/2 legatura ceapa verde

1/2 legatura tarhon

1 -2 linguri ulei de floarea-soarelui

Cum se prepara scoici cu ceapa verde si sos de tarhon

Lasa scocile la dezghetat, la temperatura camerei.

Intre timp, pregateste un sos bechamel. Topeste untul, adauga faina si lasa sa se rumeneasca totul usor. Stinge amestecul cu lapte si lasa sosul sa se ingroase, la foc mic.

Potriveste sosul de gust, adaugand sare si piper.

Toaca ceapa si tarhonul marunt, apoi adauga-le in sosul pregatit anterior.

Pune uleiul intr-o tigaie si lasa-l sa se incinga. Rumeneste scocile, pe rand, in acest ulei, circa 3 minute pe fiecare parte.

Scoate scoicile pe un platou, apoi acopera-le cu sosul de tarhon.

Cum se servesc scoicile cu ceapa si sos de tarhon

Serveste acest preparat cald.

Foto: food52.com
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.