Feluri principale

#piure de cartofi # ceapa caramelizata #somon marinat #file de somon

Somon marinat cu piure de cartofi si ceapa caramelizata

Somonul cu si este un preparat savuros, usor de pregatit. Se serveste ca atare, cu putin patrunjel tocat.

Ingrediente pentru cu de cartofi si ceapa caramelizata

  • 4 fileuri de somon;
  • 1 portocala;
  • 50 ml miere;
  • 1 ceapa ;
  • 60 grame unt;
  • 900 grame cartofi;
  • 100 ml lapte;
  • sare;
  • piper.


Cum se prepara somonul marinat cu piure de cartofi si ceapa caramelizata


Toaca ceapa in fasii mici. Incinge putin unt intr-o tigaie si adauga ceapa. Acopera si lasa la foc medu, amestecand din cand in cand, timp de 15 minute, pana devine aurie.

Fierbe cartofii in apa cu sare timp de 30 de minute. Cand sunt gata, scurge de apa si adauga restul de unt si laptele si lasa pe foc pana cand laptele incepe sa dea in clocot. Zdrobeste apoi cartofii pana obtii un piure . Adauga ceapa caramelizata si asezoneaza cu sare si piper.

Incinge cuptorul. Intr-un bol adauga sucul si coaja rasa de la portocala si mierea. Amesteca bine pana cand mierea se dizolva. Pe o tava tapetata cu hartie de copt aseaza fileurile de somon si unge-le cu sosul de miere.

Pune tava la cuptor pentru 15 minute.
 

Cum se serveste somonul marinat cu piure de cartofi si ceapa caramelizata


Somonul marinat cu piure de cartofi si ceapa caramelizata se serveste ca atare.
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare