Feluri principale

#chiftele #paste #sos #carne

Sos italian pentru spaghetti cu chiftelute din carne de vita

Daca iti plac pastele, pregateste un sos italian cu chiftelute din carne de vita . Vei face astfel o mancare delicioasa, pentru intreaga familie.

Ingrediente pentru sos italian pentru spaghetti cu chiftelute
 

Pentru chiftelute

  • 450 gr carne slaba de vaca, tocata
  • 1 cana pesmet
  • 1 lingura patrunjel uscat
  • 1 lingura parmezan ras
  • ¼ lingurita piper macinat
  • 1/8 lingurita praf de usturoi
  • 1 ou, batut

Pentru sos

  • ¾ cani ceapa taiata
  • 5 catei de usturoi, maruntiti
  • ¼ cana ulei de masline
  • 2 cani rosii decojite intregi
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita zahar alb
  • 1 frunza de dafin
  • 1 cana paste de tomate
  • ¾ lingurita busuioc uscat
  • ½ lingurita piper macinat
     

Cum se prepara sosul italian pentru spaghetti cu chiftelute
 

Pune intr-un castron carnea de vita, pesmetul, patrunjelul, parmezanul, ¼ lingurita de piper, praf de usturoi si ul batut. Amesteca bine si formeaza chiftelutele din aceasta compozitie.

Soteaza ceapa cu usturoiul intr-o tigaie cu ulei de masline. Pune apoi rosiile, sarea, zaharul si frunza de dafin. Acopera si da focul mai mic. Lasa sa fiarba 1h30 min. Apoi adauga pasta de rosii, busuiocul, ½ lingurite de piper. Pune si chifteluletele si lasa mancarea pe foc 30 de minute.
 

Cum se serveste sosul italian cu chiftelute
 

Se serveste imediat.
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.