Feluri principale

#ciuperci #ceapa #sparanghel

Sparanghel cu ciuperci

Ciupercile si sparanghelul sunt doua ingrediente sanatoase care in combinatie dau un preparat plin de savoare. Serveste aceasta mancare calda, cu putin parmezan pe deasupra.
 

Ingrediente pentru sparanghel cu ciuperci
 

  • 500 grame sparanghel
  • 20 grame unt
  • 300 grame ciuperci
  • o ceapa mica
  • 50 grame coriandru
  • sare
  • piper.


Cum se prepara sparanghel cu ciuperci
 

Indeparteaza partea mai tare din sparanghel. Taie asparagusul in felii. Incalzeste untul intr-o tigaie si adauga ciupercile. Lasa ciupercile sa se caleasca cateva minute, pana capata o culoare aurie.

Adauga peste ele si sparanghelul. Amesteca bine ingredientele, timp de cateva minute. Adauga ceapa taiata fin, sarea si piperul. Lasa compozitia pe foc cateva minute, continuand sa amesteci. Adauga la final si coriandrul si mai lasa mancarea pe foc timp de 1 minut.
 

Cum se servese sparanghelul cu ciuperci
 

Sparanghelul cu ciuperci se serveste ca atare. Mai poti adauga si parmezan ras.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului