Tigaia picanta este o reteta cu gust puternic, pe baza de carne de pui, porc si muschi de vita , asezonata cu legume.
De ce ingrediente ai nevoie pentru tigaia picanta
- 100 gr muschi de vita
- 100 gr piept de pui
- 100 grame muschi de porc
- 50 gr ceapa
- 30 gr ardei gras
- 50 gr rosii fresh taiate
- 20 gr porumb conserva
- 1 ardei iute
- Patrunjel, ulei de masline, vin alb, sare si piper.
Cum se prepara tigaia picanta
Intr-o tigaie cu ulei de masline incins se prajeste carnea. Se adauga ardeiul gras, ceapa si ardeiul iute. Se pun rosiile, vinul alb si porumbul. Se adauga un praf de sare si unul de piper
Cum se serveste tigaia picanta
Se orneaza cu patrunjel.
Se serveste cu garniture de piure.
Reteta oferita de restaurantul Casa Select.
