Feluri principale

#tocanita #capere #retete curcan #tocanita de curcan

Tocanita de curcan cu capere

Tocanita de curcan cu capere este mancarea perfecta pentru un pranz delicios, care te imbie cu mirosul sau incanatator si savuros.


Ingrediente pentru tocanita de curcan cu capere:

  • 700 g pulpe de curcan
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura de capere
  • 1 lingurita de pasta de ansoa
  • 1 pahar de vin alb
  • 4 linguri de ulei de masline
  • 300 ml supa de legume
  • sare
  • piper


Cum se prepara tocanita de curcan cu capere:

Dezoseaza pulpele de curcan si taie-le bucatele mici. Separat, intr-o tigaie, caleste putin in ulei de masline usturoiul si ceapa taiata julien. Cand ceapa capata o culoare aramie, adauga si carnea de curcan si lasa-le sa se caleasca inca 5 minute, apoi condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Apoi toarna vinul alb si lasa-le sa mai fiarba pana cand acesta se evapora. Adauga caperele tocate si pasta de ansoa, amesteca-le si pune si supa de legume, apoi lasa-le sa mai fiarba inca 20 de minute la foc mediu.


Cum se serveste tocanita de curcan cu capere:

Tocanita de curcan cu capere se serveste calda, presarata cu frunze proaspete de patrunjel.

Sursa foto: proretete.ro
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare