Feluri principale

#tortellini cu sunca #tortellini cu branza #retete simple #tortellini #cina #retete rapide

Tortellini cu sunca si mazare, perfecte pentru seri reci de toamna

Vrei sa prepari o cina rapida si gustoasa in doar cateva minute? O reteta de tortellini cu sunca si mazare este perfecta pentru o cina savuroasa, gata in maxim 20 de minute.

Ingrediente

  • 250g tortellini cu umplutura de branza
  • 70g mazare
  • 1 lingura unt
  • 100g sunca taiata cubulete
  • o mana de rucolla proaspata
  • 150g smantana pentru gatit
  •  70 g parmezan
  • sare
  • piper

Cum se prepara

Fierbe pastele tortellini potrivit instructiunilor de pe ambalaj. In ultimele doua minute adauga si mazarea pentru a se dezgheta si inmuia putin. Scurge pastele si mazarea, pastrand ½ cana cu apa in cara acestea au fiert.

Intr-o tigaie incapatoare pune untul la topit si adauga sunca tocata Gateste totul timp de doua minute, apoi adauga rucolla si amesteca bine. Adauga smantana pentru gatit si parmezanul si adu totul al punctul de fierbere. Adauga pastele si mazarea si lasa totul sa fiarba pana cand sosul se ingroasa. daca este necesar, din cand in cand adauga cate putina apa din cea pastrata de la fiertul pastelor. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Serveste pastele calde. Daca doresti poti presara mai mult parmezan pe deasupra.

Sursa foto: bhg.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare