Vinetele gratinate la cuptor sunt usor pre preparat si foarte gustoase. Sunt ideale pentru zilele de vara. Le poti servi atat simple, cat si cu o salata simpla, cu rosii si busuioc.
Ingrediente pentru vinete gratinate la cuptor
- ulei de masline
- 500 grame vinete feliate
- 300 grame sos de tomate
-
200 grame mozzarella rasa.
Cum se prepara vinetele gratinate la cuptor
Incinge o tigaie. Unge feliile de vinete cu ulei de masline. Caleste apoi feliile de vinete in tigaia incinsa, cate 2 minute pe fiecare parte.
Aseaza apoi feliile de vinete intr-o tava termorezistenta. Peste vinete adauga sosul de tomate . Deasupra presara mozzarella rasa.
Da la cuptorul incins pentru 10 - 15 minute.
Cum se servesc vinetele gratinate la cuptor
Vinetele gratinate la cuptor se servesc ca atare.