Feluri principale

#pepene galben #vitel #coniac #vitel cu coniac

Vitel cu coniac si pepene galben

Vrei sa iti intampini musafirii cu o mancare rafinata si delicioasa? Atunci cea mai buna alegere pe care o poti face este o tocanita savuroasa de vitel cu coniac si pepene galben.


Ingrediente pentru tocanita de vitel cu coniac si pepene galben:

  • 400 g pulpa de vitel
  • 1 pepene galben
  • 60 g pulpa de rosii
  • 1 paharel de coniac
  • 1 ceapa
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 20 g de unt
  • 100 ml de smantana
  • boia iute
  • faina alba
  • sare

Cum se prepara tocanita de vitel cu coniac si pepene galben:

Taie pepenele pe jumatate, scoate-i semintele si cu ajutorul unei cupe decupeaza miezul in bilute micute.

Taie carnea de vitel felii, apoi incinge intr-o tigaie uleiul si untul si caleste putin ceapa tocata marunt. Adauga coniacul si trece fiecare felie de carne prin faina. Prajeste-le pe ambele parti, sareaza-le dupa gust si adauga si pulpa de rosii. Toarna peste ele si smantana amestecand incontinuu si lasa totul sa fiarba cateva minute, apoi adauga si bilutele de pepene si un praf de boia iute.


Cum se serveste tocanita de vitel cu coniac si pepene galben:

Tocanita de vitel cu coniac si pepene galben se serveste calda, in jumatatile de coaja de pepene.

Sursa foto: proretete.ro

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.