Feluri principale

#peste #sos #unt #mancare

Peste file cu sos de unt

Daca ai in frigider cateva bucati de file de peste, pregateste-le cu un sos de unt . Amestecul de migdale , lamaie si unt ii va da pestelui o aroma care te va face sa te lingi pe degete.
 

Ingrediente pentru file de peste cu sos de unt
 

  • 1 kilogram de file de peste inghetat
  • Pentru sos: 0,3 cani unt; 0,3 cani migdale taiate feliute subtiri; 1 lingura patrunjel uscat; 1 lingurita zeama de lamaie.
     

Cum se prepara file-ul de peste cu sos de unt
 

Aseaza file-urile de peste intr-un bol de sticla termorezistenta, astfel incat varfurile sa ramana spre inafara. Acopera bolul cu hartie cerata si da-l la cuptorul cu microunde pentru 8-12 minute. Scurge lichidul care se scurge si lasa vasul acoperit inca 5 minute pentru a se topi complet.

In acest timp pregateste sosul de unt: pune toate ingredientele intr-un bol de sticla termorezistenta si da-l la cuptorul cu microunde pentru 2 minute sau pana cand untul s-a topit. Amesteca in el si da-l din nou la cuptor pentru inca 1-2 minute, pana devine maroniu .

Aseaza-l peste peste si mai da vasul cu pestele la cuptor inca 1 minut.
 

Cum se serveste file-ul de peste cu sos de unt
 

Se serveste imediat. Se poate consuma ca atare sau impreuna cu o garnitura de legume.

Pofta buna!
 

Sursa foto : Flickr.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului