Spaghetele cu rucola si masline negre sunt satioase si gustoase. Le poti prepara seara, cand nu ai foarte mult timp la dispozitie. Se servesc calde, cu suc de lamaie si patrunjel tocat pe deasupra.
Ingrediente pentru spaghete cu rucola si masline negre
- 400 grame spaghete
- 250 grame rucola
- 4 rosii
- 1 ardei iute
- 2 catei de usturoi
- sucul de la o lamaie
- 60 ml ulei de masline
- 100 grame masline negre
-
sare
- piper.
Cum se prepara spaghetele cu rucola si masline negre
Fierbe spaghetele in apa cu sare. Spala rucola, feliaza rosiile si taie ardeiul in fasii subtiri.
Intr-o tigaie incinge uleiul. Adauga toate legumele. Caleste timp de 2 minute. Adauga apoi si maslinele. Mai lasa pe foc timp de 3 minute.
Adauga spaghetele. Asezoneaza cu sare si piper. Adauga si zeama de lamaie. Amesteca bine.
Cum se servesc spaghetele cu rucola si masline negre
Spaghetele cu rucola si masline negre se servesc calde, cu putin suc de lamaie pe deasupra.