Retete de Paste

#miel #retete #fasole verde #retete de paste #cotlet de miel

Cotlet de miel cu fasole verde

Cotletul de miel cu fasole verde este un preparat satios, ideal pentru masa de Paste. Se prepara repede si este foarte aromat.

Ingrediente pentru cotletul de miel cu fasole verde


150 ml supa de pui
400 grame fasole verde
10 ml ulei de masline
70 grame unt
1 lamaie
2 fire de rozmarin
8 cotlete de miel
1 ceapa
2 catei de usturoi
300 ml vin alb sec
20 grame amidon
30 grame capere
sare
piper.

Cum se prepara cotletul de miel cu fasole verde

Fierbe fasolea in apa clocotita cu sare. Incinge uleiul si untul intr-o tigaie. Adauga si coaja rasa de la o lamaie si rozmarinul.

Asezoneaza carnea de miel cu piper si adauga in tigaia incinsa. Lasa pe foc timp de 5 minute pe fiecare parte. In alta tigaie caleste ceapa si usturoiul. Adauga si fasolea si lasa pe foc cateva minute.

Scoate cotletele de miel si in aceeasi tigaie adauga suc de lamaie si vinul si lasa pe foc pana sosul se reduce la jumatate.

Amesteca amidonul cu putina apa si adauga in tigaie. Toarna apoi totul peste sosul cu vin. Asezoneaza cu sare si piper si adauga si caperele. Adauga apoi si cotletele de miel si mai lasa pe foc cateva minute.

Cum se serveste cotletul de miel cu fasole verde

Cotletul de miel cu fasole verde se serveste ca atare.
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului