Salate

# salata calda #retete salate #retete post #salata de cartofi

Retete de post: Salata calda de cartofi

A inceput postul Craciunului. Timp de 40 de zile trebuie sa renuntam la carne si derivate din carne si sa consumam mai multe legume si fructe. Iata o salata delicioasa de cartofi pe care o poti prepara in doar cateva minute.

Ingrediente pentru salata calda de cartofi

  • 4 cartofi mari
  • 1 ceapa alba mare (se poate inlocui cu ceapa verde)
  • 2 linguri ulei de masline extravirgin
  • 1/2 cana masline verzi, curatate de samburi
  • 1 lingurita mustar
  • 1 legatura patrunjel
  • zeama de lamaie
  • sare
  • piper

Cum se prepara salata calda de cartofi

Fierbe cartofii in coaja, in apa cu sare.

Intre timp toaca ceapa julienne, sau rondele, in functie de tipul de ceapa folosit. Pune-o intr-un castron incapator. Toaca si patrunjelul si adauga-l peste ceapa. Toarna zeama de lamaie dupa gust si amesteca bine.

Adauga apoi maslinele curatate si mustarul si amesteca bine pentru omogenizare.

Curata cartofii si toaca-i cubulete. Adauga-i peste ceapa si amesteca bine. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Daca doresti mai poti adauga zeama de lamaie.

Cum se serveste salata calda de cartofi

Serveste salata calda de cartofi ca atare sau alaturi de o salata de rosii.

Sursa foto: healthfulpursuit.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din salate

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare