Salate

#salata de post #tofu #retete de post #salata #post

Salata cu branza tofu, un preparat satios, de post

Tii post si nu stii ce sa mai mananci? Prepara o salata delicioasa cu branza tofu si dressing aromat. Se prepara in doar cateva minute si constituie o masa de pranz perfecta pentru a fi luata pe fuga.

Ingrediente pentru salata cu branza tofu

  • 200g branza tofu
  • 3 linguri ulei de floare a soarelui
  • 100g frunze de baby spanac
  • 100g frunze de rucola
  • 100g frunze de valeriana
  • 2 rosii
  • 2-3 fire de ceapa verde
  • 6 ridichi

Pentru dressing

  • 2 linguri ulei de masline extra virgin
  • 2 lingura otet balsamic
  • 1 lingurita mustar de Dijon
  • sare
  • piper

Cum se prepara salata cu branza tofu

Intr-o tigaie pune la incins uleiul de floarea soarelui. Taie branza tofu felii si umeneste-o bine pe ambele parti. Scoate-o pe o farfurie, si dupa ce se raceste taie-o cubulete.

Intre timp taie ceapa si ridichile rondele, iar rosiile cubulete.

Intr-un castron adauga frunzele de spanac, rucola si valeriana. Peste acestea adauga branza taiata cubulete, ceapa verde rosiile si ridichile.

Separat, prepara dressingul, amestecand uleiul, otetul si mustarul. Asezoneaza apoi cu sare si piper dupa gust. Toarna sosul peste salata si amesteca foarte bine.

Cum se serveste salata cu branza tofu

Serveste salata alaturi de crutoane de paine, aromate cu usturoi si busuioc.

Sursa foto: aidamollenkamp.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare