Salate

#ulei #pere #arahide

Salata cu pere si arahide

Salata de pere si arahide este un preparat usor si parfumat, bazat pe verdeata, arahide si fructe. Se face usor, in doar cateva minute.

Ingrediente pentru salata de pere si arahide
 

  • ½ cana arahide prajite, taiate
  • 3 pere coapte, decojite, feliate
  • 1 bucatica parmezan
  • 2 legaturi de rucola
  • 2 bucati cicoare rosie, taiata
  • 2 capete de andive , desfacute in frunze
  • 3 linguri otet de vin rosu
  • 2 lingurite mustar de Dijon
  • ½ lingurite sare
  • ½ lingurita piper negru macinat
  • 1/3 cana ulei de masline
     

Cum se prepara salata de pere si arahide
 

Amesteca intr-un castron otetul cu mustarul, sarea si piperul. Adauga apoi treptat uleiul de masline, pana cand acesta s-a integrat in compozitie.

Adauga bucatile de para si amesteca. Adauga rucola, andivele si cicoarea si amesteca bine.

Rade parmezanul si pune-l deasupra.
 

Cum se serveste salata de pere si arahide
 

Se serveste proaspata.
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare