Salate

#salate #avocado #retete post #quinoa #varza kale

Salata cu varza kale, quinoa si avocado perfecta in perioada postului

Salata cu varza kale, quinoa si avocado este excelenta pentru detoxifierea organismului in perioada postului si este foarte satioasa, datorita proteinelor din quinoa si a grasimilor sanatoase din avocado.

Ingrediente pentru salata cu varza kale, quinoa si avocado

Salata:

  • 2/3 ceasca de seminte de quinoa
  • 1 1/3 ceasca de apa
  • 1 buchet de varza kale
  • 1/2 avocado
  • 1 castravete mic
  • 1/2 de ardei gras rosu
  • 2 linguri de ceapa rosie tocata
  • 1 lingura de tofu

Dressing:

  • 1/4 ceasca de ulei de masline
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 1 1/2 lingura de mustar Dijon
  • 3/4 lingurita de sare
  • 1/4 lingurita de piper negru macinat

Cum se prepara salata cu varza kale, quinoa si avocado

Fierbe semintele de quinoa in apa timp de 15-20 de minute, la foc mediu. Taie varza kale si pune-o la inabusit cu putina apa intr-o alta cratita, timp de 1 minut. Mut-o intr-un bol si adauga semintele de quinoa, avocado-ul taiat cubulete, castravetele maruntit, ardeiul gras si ceapa tocata, alaturi de tofu ras.

Amesteca ingredientele pentru dressing cu ajutorul unei spatule, pana cand compozitia devine omogena. Adauga sosul peste salata si las-o la racit.

Cum se serveste salata cu varza kale, quinoa si avocado

In aceasta perioada calduroasa, salata de varza kale, quinoa si avocado se potriveste de minune cu o limonada.

Sursa foto: carriesexperimentalkitchen.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din salate

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare