Stiai ca din banane poti pregati si o salata de banane, nu doar bauturi si dulciuri ? Iata o reteta de salata de banane, cu un dressing dulce-acrisor, care va pune mai bine in evidenta aroma fructelor si a nucilor.
Ingrediente pentru salata de banane
- 6 banane
- 0,5 cani de nuci tocate
- laptuca sau alte legume
-
dressing obtinut din: 4 linguri de otet, 4 linguri zahar, 2 linguri unt, 2 oua, sare, 1 cana frisca.
Cum se prepara salata de banane
Decojeste bananele si taie-le pe lungime. Trece-le prin nucile tocate si aseaza-le deasupra legumelor.
Pregateste dessingul: Incalzeste otetul, zaharul si untul si aseaza-le intr-o cratita asezata deasupra unei oale cu apa care colocoteste. Bate ouale usor. Adauga amestecul de otet peste oua si lasa-le se incalzasca pana obtii un sos cremos. Nu le fierbe. Da-le deoparet si lasa-le sa se raceasca. Dupa ce s-au racit adauga frisca proaspata.
Cum se serveste salata de banane
Adauga dressing-ul peste banane chiar inainte de a servi salata de banane.
