Salate

#ardei rosu #fasole #feta #broccoli #salata de broccoli

Salata de broccoli cu feta

Salata de broccoli cu feta este ideala pentru o gustare sanatoasa de pranz. Se prepara in doar cateva minute, iar ingredientele de care ai nevoie sunt foarte accesibile.

Ingrediente pentru salata de broccoli cu feta:

  • 1/3 cana de telemea
  • 1/4 ceasca de iaurt simplu, fara grasimi
  • o lingura de zeama de lamaie
  • un catel de usturoi
  • 1/4 lingurita de piper negru macinat
  • 230 g broccoli
  • 200 g fasole
  • 1/2 cana de ardei rosu

Cum se prepara salata de broccoli cu feta:

Mai intai, marunteste branza si amestec-o cu iaurtul, zeama de lamaie si usturoiul tocat intr-un bol mediu. Asezoneaza compozitia cu un piper, dupa gust.
Intre timp, pune la fiert broccoli si lasa-l sa clocoteasca la foc mediu, aproximativ 15 minute. Separat pune la fiert si fasolea, pentru circa 40 de minute. Dupa ce au fiert bine, lasa-le sa se raceasca.

Amesteca apoi compozitia de iaurt cu lamaie si usturoi cu fasolea si broccoli si adauga peste ele si ardei rosu curatat de filamentele albe si taiat marunt.

Cum se serveste salata de broccoli cu feta:

Salata de broccoli cu feta se serveste rece, decorata cu verdeata.

Sursa foto: blog.preventcancer.org

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din salate

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare