Salate

#retete salate #salata broccoli #broccoli #salate

Salata de broccoli, un deliciu in sezonul rece

Broccoli este o sursa excelenta de vitamina A si C, dar si de fier si calciu, necesare organismului. Reteta este perfecta pentru lunile reci de iarna, deoarece te va umple de energie si este si satioasa pe deasupra.

Ingrediente pentru salata de broccoli

  • 500g broccoli
  • 1/2 ceapa rosie
  • 200g bacon
  • 30g stafide
  • 30g migdale
  • 1 cana maioneza
  • 3 linguri otet de vin rosu
  • 1/3 lingurita sare
  • 1/3 lingurita piper

Cum se prepara salata de broccoli

Taia broccoli in buchetele mici si prepara-l simplu, la aburi cat sa fie pe jumatate facut. Lasa-l sa se raceasca pana ajunge la temperatura camerei.

Intre timp, prajeste bacon-ul astfel incat sa devina crocant. Taie-l bucatele si adauga-l intr-un bol, alaturi de cepa taiata marunt, stafide si migdale si bucatile de broccoli si amesteca bine.

Separat, intr-un alt vas, prepara dressingul amestecand maioneza cu otetul, sarea si piperul. Adauga-l peste salata si amesteca bine.

Lasa salata la frigider timp minim trei ore inainte de a o servi.

Cum se serveste salata de broccoli

Serveste salata de broccoli cu crutoane de paine prajita.

Sursa foto: foodnetwork.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului