Salate

#rosii #retete #salate #rucola #pui #salata de rucola

Salata de rucola cu rosii si pui

Salata de rucola cu rosii si pui este ideala pentru pranz sau cina si se prepara foarte repede. Este gustoasa si aromata si poate fi servita si cu paine taraneasca.

Ingrediente pentru salata de rucola cu rosii si pui


30 ml ulei de masline
5 grame coaja rasa de lamaie
10 ml suc de lamaie
200 grame piept de pui
400 grame rosii cherry taiate pe jumatate
150 grame rucola
5 ml otet
5 grame mustar
1 catel de usturoi tocat
30 grame masline taiate pe jumatate
sare
piper.

Cum se prepara salata de rucola cu rosii si pui

Intr-un bol amesteca o lingura de ulei cu coaja si sucul de lamaie si pieptul de pui. Lasa la macerat timp de 5 minute. Asezoneaza cu sare si piper.

Incinge o tigaie si adauga pieptul de pui. Lasa timp de 2 minute pe fieare parte. Cand este gata, ia de pe foc.

Intr-un bol amesteca rosiile cu rucola. In alt bol amesteca otetul, mustarul, usturoiul, sarea si piperul. Adauga treptat si uleiul de masline si amesteca continuu. Toarna apoi sosul peste rosii si rucola.

Feliaza pieptul de pui si aseaza peste salata. Deasupra aseaza maslinele.

Cum se serveste salata de rucola cu rosii si pui

Salata de rucola cu rosii si pui se serveste ca atare.
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare