Salate

#vinete #retete #salata de vinete #salate

Salata de vinete in stil grecesc

Salata de vinete in stil grecesc este o salata deosebita, cu rosii, capere si usturoi.

Ingrediente pentru salata de vinete in stil grecesc

2 vinete mari

2 rosii

1 ceapa medie

30-40 g capere murate

2 linguri ulei de masline

1 catel usturoi

sare

piper

Cum se prepara salata de vinete in stil grecesc

Pune vinetele la copt, iar cand sunt gata lasa-le la scurs intr-un castron. Curata vinetele de coaja si mai lasa-le deoparte sa isi lase toata zeama.

Toaca vinetele cu un cutit de lemn, apoi taie ceapa marunt, la fel si rosiile. Pune ceapa si rosiile peste vinete si amesteca. Adauga caperele, usturoiul maruntit, sare, piper si ulei de masline.

Decoreaza salata cu capere.

Cum se serveste salata de vinete in stil grecesc

Serveste aceasta salata de vinete cu felii de paine proaspata.

Foto: goddessofbakedom.com
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului