Salate

#vinete #ceapa #patrunjel

Salata de vinete in stil marocan

salata de vinete este una dintre cele mai populare salate in anotimpul estival. Schimba putin reteta traditionala si da-i o aroma orientala. Cu siguranta iti vei impresiona prietenii cu o salata savuroasa.

 

Ingrediente pentru salata de vinete in stil marocan

 

  • 450 grame vinete
  • 1 lingurita seminte de chimion
  • o ceapa mica rosie
  • 2 lingurite otet
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • o legatura de patrunjel
  • sare.

 

Cum se prepara salata de vinete in stil marocan

 

Pe o plita, coace vinetele pe toate partile, timp de 20 - 30 de minute. Cand sunt gata ia-le de pe foc si indeparteaza semintele si coaja. Toaca apoi marunt vinetele. Intr-un bol, amesteca vinetele taiate cu ceapa rosie, otet, zahar, ulei de masline, patrunjel tocat, seminte de chimion si sare. Amesteca toate ingredientele bine. Adauga inca o lingura de ulei de masline. Orneaza salata cu patrunjel tocat si seminte de chimion.

 

Cum se serveste salata de vinete in stil marocan

 

Salata de vinete se serveste rece, cu lipie libaneza. Mai poti folosi si paine cu seminte.

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din salate

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.