Salate

#retete #salata de vinete #salate #rucola #vinete marinate

Salata de vinete marinate cu rucola

Salata de vinete marinate cu rucola ete o salata usor de preparat, gustoasa si sanatoasa, ideala pentru zilele toride de vara.

Ingrediente pentru salata de vinete marinate cu rucola


2 vinete
30 ml ulei de masline
20 ml otet balsamic
30 grame stafide
50 grame rucola.

Cum se prepara salata de vinete marinate cu rucola

Incinge cuptorul la 200 de grade. Taie vinetele in cubulete. Intr-un bol amesteca vinetele cu 2 linguri de ulei de masline si asezoneaza cu sare si piper. Pune vinetele intr-o tava si da la cuptor pentru 30 de minute, pana devin aurii si moi.

Cand s-au facut, amesteca vinetele cu otetul balsamic, stafidele si restul de ulei de masline. Pe un platou aseaza rucola si adauga si vinetele.

Cum se serveste salata de vinete marinate cu rucola

Salata de vinete marinate cu rucola se serveste ca atare.
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din salate

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.