Salata fattoush

Salata fattoush este usor de preparat si foarte gustoasa. Este aromata si delicata, ideala pentru mesele de vara. O poti servi si cu iaurt grecesc.

Ingrediente pentru salata fattoush

2 lipii
60 ml ulei de masline
40 grame seminte de susan
2 castraveti
200 grame rosii
2 ridichii feliate
menta proaspata tocata
patrunjel tocat
10 ml suc de lamaie
sare
piper
sumac.

Cum se prepara salata fattoush

Incinge cuptorul la 200 de grade. Aseaza lipiile intr-o tava si stropeste cu ulei de masline si semintele de susan. Asezoneaza cu sare si piper si da la cuptor pentru 10 minute.

Taie castravetii pe lungime, in felii subtiri. Pe un platou amesteca castravetii cu rosiile, ridichiile, menta, patrunjelul si lipiile faramitate.

Intr-un bol amesteca sucul de lamaie cu uleiul de masline. Asezoneaza cu sare si piper si toarna peste salata. Presra si putin sumac.

Cum se serveste salata fattoush

Salata fattoush se serveste ca atare.