Salata greceasca cu quinoa este o gustare sanatoasa, pe care o poti pregati pentru pachetul de la birou.
Ingrediente pentru salata greceasca cu quinoa
- 125 g quinoa
- 250 ml apa
- 1 praf sare
- 100 g rosii cherry
- 50 g masline negre
- 1/2 ceapa mica
- 50 g masline kalamata
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita otet de vin
- 1/4 lingurita oregano uscat
Cum se prepara salata greceasca cu quinoa
Pune quinoa cu apa si sare la inmuiat, apoi las-o sa fiarba la foc mediu, aproximativ 10 minute, pana ce se evapora apa.
Separat, taie rosiie pe jumatate, branza cubulete si ceapa sub forma de pestisori. Pune toate ingredientele intr-un bol incapator, alaturi de masline si quinoa racita.
Pregateste un dressing simplu din ulei de masline, otet de vin si oregano uscat.
Toarna dressingul peste salata si amesteca bine.
Cum se serveste salata greceasca cu quinoa
Serveste salata greceasca cu quinoa cu felii coapte de bagheta.
Sursa foto: twopeasandtheirpod.com
