Salate

#legume #salata #pui #cuscus #salata de cuscus #retete cuscus

Salata sofisticata de cuscus cu pui si legume

Cuscusul este o alternativa geniala la orez, spaghete si cartofi si este alegerea potrivita pentru un pranz usor, rapid si satios. Iti recomandam o salata sofisticata de cuscus cu pui si legume care iti va incanta papilele gustative.


Ingrediente pentru salata sofisticata de cuscus cu pui si legume

  • 1 cana de cuscus
  • 1 1/2 cana apa
  • 1 ceasca ardei gras tocat
  • 1 ceasca dovlecel taiat fin
  • 1 ceasca ciuperci maruntite
  • 250 g piept de pui
  • 1/2 ceasca mocov taiat fin
  • 1 ceapa mica
  • 4 lingura ulei de masline
  • sare, piper

Pentru dressing

  • 1 ceasca iaurt degresat
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 1 lingurita miere
  • 1 lingura otet de mere
  • sare, piper


Cum se prepara salata sofisticata de cuscus cu pui si legume

Intr-o cratita, pune la fiert apa, impreuna cu 1 lingura de ulei si un praf de sare. Adauga treptat cuscusul, ia cratita de pe foc si acoper-o pentru 5 minute, apoi lasa cuscusul la racorit.

Intr-o tigaie pune celelalte 3 linguri de ulei de masline si rumeste carnea de pui taiata cubulete, impreuna cu legumele. Ia tigaia de pe foc si lasa amestecul la racit. Pune cuscusul intr-un bol si amesteca-l cu carnea de pui si legumele reci.

Prepara dresingul amestecand toate ingredientele pana la omogenizare si condimenteaza dupa gust cu sare si piper.


Cum se serveste salata sofisticata de cuscus cu pui si legume

Salata de cuscus cu pui si legume se serveste cu dressing de iaurt si menta presarata deasupra.

Sursa foto: meyrecipes.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din salate

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare