Pentru ca au aparut cartofii noi, poti incerca tot felul de retete delicioase.
Ingrediente pentru salate verde de cartofi
400 g cartofi albi
1/2 legatura patrunjel
1/2 ceasca smantana
1 ceapa mica rosie
sare
piper
Cum se prepara salata verde de cartofi
Pune cartofii la fiert, in apa cu sare. Cand acestia sunt bine patrunsi, scurge-i de apa si lasa-i la racit.
Curata cartofii de coaja, taie-i in sferturi si pune-i intr-un bol. Toaca ceapa cubulete mici si pune-o peste cartofi.
Separat, prepara un dressing din smantana, sare, piper si patrunjel tocat.
Toarna acest dressing peste cartofi si amesteca bine.
Pune salata la frigider, minim 30 de minute.
Cum se serveste salata de verde de cartofi
Serveste salata rece, cu paine prajita alaturi.
Ingredientele sunt doar pentru doua portii, astfel incat poti mari cantitatea acestora, in functie de numarul de persoane.
Foto : //eclecticrecipes.com
#retete #cartofi #salate #salata verde
Salata verde de cartofi
Salata verde de cartofi Pentru ca au aparut cartofii noi, poti incerca tot felul de retete delicioase.- 2012-05-21 2012-05-21
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz