Salate

#retete salata #taitei #salata #salata vietnameza

Salata vietnameza de taietei

Salata vietnameza de taitei este un preparat asiatic picant si aromat, facut cu ardei iute, menta si coriandru.


Ingrediente pentru salata vietnameza de taitei

  • 200 gr taitei de orez
  • 1 lingura suc de lime
  • 1 lingura sos de peste
  • 1 lingura zahar brun
  • 1 ardei iute rosu, taiat fin
  • 2 cani muguri de fasole, taiati
  • 3/4 cana menta proaspata taiata
  • 3/5 cana frunze de coriandru, tocate
  • 1/4 ceapa rosie mica, feliata
  • 1/2 cana arahide prajite


Cum se prepara salata vietnameza cu taitei

Fierbe apa intr-o oala. Pune taiteii intr-o cratita si toarna peste ei apa fiarta. Lasa-i sa stea 5 minute, apoi scurge-i bine. Clateste taiteii cu apa rece si scurge-i din nou.

Intr-un castron, pregateste dressingul pentru salata. Amesteca sucul de lime, zaharul si ardeiul iute.

In bolul de salata, pune taiteii, mugurii de fasole, menta, coriandrul, arahidele si ceapa. Toarna dressingul si amesteca pentru omogenizare.


Cum se serveste salata vietnameza cu taitei

Salata vietnameza se serveste ca atare sau cu felii de ceapa prajita pe deasupra.

Sursa foto: realfood.tesco.com
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din salate

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului