Iti vin musafirii peste o ora si nu stii ce sa gatesti? Iti astepti familia sa se intoarca acasa si nu stii ce ai putea incropi ca sa le potolesti foamea? Poti alege cateva mancaruri care se gatesc in maxim 45 de minute. Iata cateva idei de astfel de meniuri. [..]
Aleasa inimii tale iti da batai de cap in preajma fiecarei sarbatori ce implica atentia ta. Desi striga sus si tare ca nu asteapta nimic special de [..]
Pestele cu mamaliga este unul dintre preparatele cele mai populare din bucataria romanilor. Acest fel de mancare poate fi facut in orice sezon si este indicat chiar si in perioada de post, la dezlegare de peste sau de sarbatori, in special de Anul Nou. Adauga usturoi si vei obtine o masa gustoasa pentru intreaga familie. [..]
Florile pe care le plantezi in gradina indeplinesc un rol estetic, dar stiai ca multe dintre ele sunt comestibile? In strainatate, multa lume cultiva flori in ghiveci sau direct in solul din gradina nu atat pentru frumusetea lor, cat pentru faptul ca le pot manca. Adaugarea florilor in sosuri, salate sau antreuri da o savoare aparte preparatelor tale. [..]
Inspirata de vacanta pe coastele Mediteranei, din sanul frumos al Turciei, va propun astazi sa aprofundam bucataria turceasca. Mai ales ca poporul turc a influentat culinar aproape 80% din bucataria romaneasca. Ciorba, sarmale, chiftele, pilaf, fasole, pastrama, ghiveci, ciulama, ciolan, iahnie, musaca, telemea, cascaval, trufanda, ceai, cafea, rachiu si cazan, ceaun, farfurie, tava, tingire sunt doar cateva din cuvintele ce demonstreaza acest lucru. Iar, daca ne petrecem vacantele in Turcia, nu trebuie sa ne facem griji in privinta gusturilor... acestea fiind asemanatoare. [..]
Vrei sa dai mai multa savoare si fragezime fripturii la gratar, sa oferi un gust inedit painii, iar clatitele sa-ti iasa mai pufoase? Berea este ingredientul-cheie din toate aceste retete si nu numai. Transforma berea in secretul gustului din bucataria ta. Iata din ce retete nu trebuie sa lipseasca! [..]
Carnea de pui este intotdeauna alimentul versatil delicios, pe care il poti integra in retete gustoase pentru cina. Cel mai mare avantaj al puiului este acela ca poate avea un gust total diferit, in functie de felul in care il prepari. Prajeste-l, coace-l, gateste-l pe gratar, asezoneaza-l cu diverse ierburi aromatice si condimente, adauga-l in supe fade sau in tocanite. Toate acestea sunt variante pe care le ai intotdeauna la indemana cand vrei sa reinventezi carnea de pui la cina! [..]