Dovlecii sunt cel mai adesea plantati pentru a fi utilizati in preparate precum placinta de dovleac, supa sau alte prajituri. Pe langa aceste intrebuintari, dovleci mai pot avea si un rol decorativ, atat in bucatarie, cat si in gradina. Ca sa nu mai mentionam faptul ca reprezinta un adevarat simbol al Halloween-ului. [..]
Alege inca de acum stocul de legume din gradina pe care vrei sa il pastrezi in congelator pe durata iernii! Prospetimea legumelor va da savoare bucatelor gatite de tine, daca stii cum sa le pastrezi in conditii optime. Iata care sunt trucurile folosite de gospodine pentru consevarea legumelor la rece! [..]
O parte din emotiile si asteptarile care vin odata cu Sarbatorile Pascale se indreapta catre masa traditionala romaneasca de Paste. Insa, de multe ori, preparatele traditionale, mai bogate in grasimi si proteine animale, vin dupa o perioada de post sau sunt in contradictie cu recomandarile dietetice specifice anumitor afectiuni. Este o adevarata provocare sa reusim sa ne bucuram de traditiile culinare de Paste fara ca santatea, greutatea si starea noastra de bine sa aiba de suferit. [..]
Orice parinte isi doreste sa aiba copii care mananca asa cum scrie la carte, fara prea mari eforturi si frustrari in familie. Dar realitatea nu este chiar asa, deoarece, mai ales cand este vorba de copii si mancare, lucrurile sunt mai complicate. Copiii au propria personalitate si nu sunt interesati de diete, vitamine, minerale, fibre, de prevenirea bolilor cronice, ci de gust, aspect, culoare, miros si bineinteles de joaca. Folosindu-ne de acestea ii putem ajuta sa descopere placerea de a manca variat si sanatos. Alimentia copiilor ajunge sa fie o stiinta si o arta si tine nu numai de nutritie, ci si de psihologie. [..]
Filtre cautare
Publicat
Tip de continut
Categorie
