Stii bine ca cele mai gustoase si savuroase preparate se fac la cuptor, prin copt, dar ti-e teama sa te aventurezi in aceasta metoda de gatit, din cauza lipsei de experienta si a gradului crescut de dificultate. Insa nu experienta este importanta cand vine vorba de coacerea placintelor, painii sau cozonacilor, ci acuratetea cu care respecti reteta, folosirea ustensilelor corecte, dar si respectarea catorva trucuri babesti, simple, dar eficiente! [..]
Largeste-ti orizonturile cand vine vorba de condimentele de zi cu zi! Multe dintre ierburile aromatice pe care le adaugi in mancare pot fi folosite in moduri creative numeroase, pentru prepararea de retete iesite din comun, dar si in scopuri terapeutice. Exemplele de mai jos te ajuta sa afli si alte utilizari ale condimentelor din bucataria ta! [..]
Sigur iti amintesti de placintele mamei ori bunicii cu mar ori dovleac cu scortisoara. Ori de desertul copilariei: orez cu lapte condimentat cu scortisoara din belsug. Acestea sunt, probabil, cele mai intalnite deserturi cu scortisoara din bucataria romaneasca. Si, bineinteles, turta dulce, nelipsita de sarbatori. Parca nicio mireasma nu ne aduce aminte de Sarbatori mai bine decat scortisoara. [..]
Se apropie Valentine’s Day si vrei sa-ti surprinzi iubitul (sau de ce nu, iubita), cu o masa speciala. Si cum aceasta ocazie este una foarte potrivita pentru a avea o noapte fierbinte dupa cina de Sfantul Valentin... [..]
Sfarsitul lunii iunie aduce o sarbatoare importanta pentru cei care au fost botezati dupa numele sfintilor Petru si Pavel. Daca ai in familie purtatori ai numelor celor doi apostoli sau ale numelor derivate din acestea care isi serbeaza onomastica, pregateste-le un meniu special pentru aceasta zi. [..]
Cele mai bune zile sunt acelea in care nimeni nu s-a retras fara sa isi incante papilele gustative cu o delicatesa, indiferent ca este vorba despre un produs de cofetarie sau unul de patiserie. Gustul dulce pe care il au umplutura si aluatul sfaramacios al foietajelor din care sunt facute aceste produse incanta orice client. Acestea ofera o savoare unica, mai ales atunci cand sunt consumate intr-o companie buna. [..]
Simona Mitronici, o fetita de doar 1 an, a primit un diagnostic crunt din partea medicilor: leucemie limfoblastica, o boala care a transformat radical o familie fericita intr-una plina de griji si durere. [..]
La doar 2 ani, David a fost diagnosticat cu neuroblastom, o forma de cancer care i-ar fi curmat viata daca nu se intervenea urgent. Din fericire, baiatul a fost supus la timp interventiei de extirpare a tumorii la stomac, insa drumul catre vindecarea totala este lung si anevoios.
[..]
Dupa o operatie foarte dificila, in urma careia nimeni nu ii dadea vreo sansa de supravietuire si dupa un an in care a suportat cu greu sedinte foarte dureroase de radioterapie si chimioterapie in Turcia, Cristian Filip – premiantul din Braila care sufera de o forma rara de cancer – este foarte aproape sa invinga cumplita boala. in tara, mii de oameni s-au mobilizat pentru a-l ajuta, iar pana in prezent, tanarul a beneficiat de 12 luni de tratament, pentru care s-au platit mai bine de 80.000 de Euro, fonduri stranse in mediul online.
[..]
Vladimir Bivol, in varsta de doar 8 ani, a fost diagnosticat cu Tumora Wilms (Nefroblastom), un tip de cancer renal rar care ii poate pune oricand viata in pericol. Baiatul a fost transferat de urgenta in Istanbul, la Spitalul Medical Park, unde a si fost operat, insa lupta pentru a invinge cumplita maladie este departe a se fi incheiat.
[..]
