Oamenii stiu in general ca vor acumula o gramada de kilograme in perioada sarbatorilor pentru ca gatesc mai mult, gusta din o multitudine de feluri de mancare si pentru ca se bucura de mai multe reuniuni de familie, cand cantitatea de mancare este mai mare. Iata cinci trucuri pentru a preveni acumularea acestor kilograme: [..]
Este timpul dovleacului si m-am gandit sa mai prepar o placinta. Este preferata mea alaturi de cea de mere. [..]
Chiar daca le gasim mai tot timpul anului pentru a face rapid o placinta, toamna gasim cele mai variate sortimente de mere. Desi placinta cu mere nu iese la fel de estetic daca foile ar fi fost de cumparat, va arat varianta cu foaie facuta in casa. E delicioasa calda cu o lingura de inghetata alaturi ori doar pudrata cu zahar vanilat. [..]
Dovleacul de placinta, “ cucurbita maxima”, a umplut zilele astea toate pietele, etalandu-si burta lui galbena, portocalie, albicioasa sau verde, plina de seminte. [..]
Cui nu-i place foietajul in toate formele lui? De la saratele, pateuri, melci, rulouri, cornulete dulci sau sarate, placinte de toate felurile pana la chiftelute in aluat sau carnaciori, cremvursti.... Cum la mine in casa tropaie mereu picioruse mai mari sau mai mici, incerc mereu sa am produse pe cat se poate facute in casa, de mine.
[..]