Sosuri

#retete pentru copii #sos #mango #sos de mango

Reteta pentru copii: sos de mango

Sosul de mango este un preparat delicios, pe care copiii il vor adora. Poti folosi acest sos pentru burgeri, fripturi de pui sau peste.

 


Ingrediente pentru sos de mango

 

  • 2 lingurite ulei de maslne;
  • 1 ceapa taiata fin ;
  • 2 lingurite usturoi, taiat fin + 1 lingurita;
  • 3 cepe verzi (frunzele), taiate;
  • 2 lingurite ghimbir proaspat;
  • 1/4 lingura coriandru taiat;
  • 1 mango bine copt, miezul, taiat;
  • 2 lingurite suc de lamaie;
  • 1 lingura sos picant;
  • 1/2 lingura sare.


Cum se prepara sosul de mango


Incinge uleiul 1 minut intr-o tigaie, adauga ceapa, usturoiul si ghimbirul. Lasa pe foc 3 minute. Adauga coriandrul, restul de usturoi, mango si lasa pe foc inca 1 minut. Adauga sucul de lamaie, sosul picant si sarea. Amesteca bine. Asteapta sa se raceasca noua compozitie, apoi foloseste un blender pentru a o procesa pana cand obtii un piure fin. Adauga 1 lingurita de apa daca sosul este prea gros.


Cum se serveste sosul de mango


Se serveste la peste, fructe de mare, friptura de pui etc.


Sursa foto: amesbeard.starchefs. com

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.