Sosul alb este un preparat foarte simplu, care poate fi aromat si imbunatatit in functie de reteta pentru care dorim sa-l folosim. La baza, pentru a face sos alb ai nevoie de numai trei ingrediente . Il poti diversifica adaugand sare, piper, branza, zahar, fructe, oua sau alte astfel de ingrediente.
Ingrediente pentru sos alb din faina
- 40 gr unt
- 24 gr faina
-
425 ml lapte
Cum se prepara sosul alb
Pune faina, untul si laptele intr-o tigaie, la foc mediu. Amesteca continuu in compozitie. Sosul se va ingrosa. Continua sa amesteci pana cand acesta devine cremos si nu mai are un aspect fainos.
Cum se serveste sosul alb din faina
Se poate servi la diverse preparate. De exemplu, poate fi utilizat la macaroane sau la paste, adaugand in el oua batute sau branza rasa.
