Sosuri

#sosuri #retete #maioneza #sos maioneza

Sos de maioneza calda

Sosul de maioneza calda este un sos special pentru peste.

Ingrediente pentru sos de maioneza calda

2 galbenusuri crude

50 g unt

1 lingura apa

1/2 lamaie

sare

piper

capere (optional)

marar (optional)

Cum se prepara sos de maioneza calda

Pune untul sa se inmoaie, intr-un vas emailat, asezat intr-o cratita cu apa calda. Incorporeaza apoi cele doua galbenusuri si freaca-le energic, ca sa nu se ingroase ouale. Adauga peste aceasta compozitie o lingura cu apa, zeama de la o jumatate de lamaie si putina sare.

Omogenizeaza ingredienetle la cald, pe baie de abur.

Cum se serveste sos de maioneza calda

Serveste sosul de maioneza cu rasol de peste, imediat dupa ce l-ai preparat.

Inlocuieste zeama de lamaie cu zeama de limetta, pentru o aroma mai intensa.

Optional, poti adauga in acest sos cateva capere si putin marar.

Foto: onceuponacakestand.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare