Atunci cand vrei sa incerci ceva nou in servirea salatei de fructe, ii poti pregati un dressing , care sa vina ca un adaos sucului pe care ea il are din fructe. Amestecul de ou, zahar, suc de portocala si lamaie ii vor da salatei o aroma speciala.
Ingrediente pentru sosul dressing pentru salata de fructe :
- 2 oua, batute bine
- 0,5 cani zahar
- 0,3 cani suc de portocala
- 0,3 cani suc proaspat de lamaie
- 1 lingurita de coaja de lamaie proaspat rasa
-
2 cani smantana.
Cum se prepara sosul dressing pentru salata de fructe:
Intr-o tigaie amesteca ouale, zaharul si sucul de lamaie. Pune apoi tigaia la foc potrivit, amestecand constant, pana cand sosul devine ca o crema.
Adauga pe rand sucul de lamaie si coaja de portocala.
Ia tigaia de pe foc si las-o sa se raceasca.
Incorporeaza apoi usor smantana.
Acopera tigaia si las-o sa se raceasca.
Cum se serveste sosul-dressing pentru salata de fructe:
Se serveste deasupra salatelor de fructe.
Sursa foto : justfoodnow.com