Sosuri

#ulei de masline #sos #dressing #salata #pere # vinaigrettte

Sos vinaigrette cu pere

Sosul vinaigrette cu pere este un tip de dressing care se potriveste perfect cu o salata usoara. Poti sa-l folosesti la salata verde sau rucola amestecata cu nuci prajite si branza de capra .
 

Ingrediente pentru sos vinaigrette cu pere
 

  • 1 para coapta, decojita, taiata
  • 1/2 cana vin alb
  • 1 catel usturoi, maruntit
  • 1 lingurita mustar de Dijon
  • 1/4 cana otet balsamic alb
  • 1 lingurita piper negru macinat
  • 1/4 lingurita sare de mare
  • 1/2 cana ulei de masline.
     

Cum se prepara sosul vinaigrette cu pere
 

Pune intr-un blender perele, vinul alb, usturoiul, mustarul de Dijon, otetul balsamic, piperul si sarea. Amesteca bine pana cand obtii un sos omogen. Toarna treptat uleiul de masline in timp ce blenderul este in functiune.

Continua sa amesteci sosul cateva secunde in plus, pentru ca sosul sa fie cremos si gros.
 

Cum se serveste sosul vinaigrette cu pere
 

Se serveste cu salata verde sau rucola, nuci si branza.



Sursa foto: recipe.com
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare