Odata cu apropierea verii iti doresti sa petreci cat mai putin timp in bucatarie insa sa te bucuri de preparate la fel de gustoase. Si cum sosurile sunt cele care dau savoare preparatelor, trebuie sa stii cum sa prepari trei dintre cele mai savuroase sosuri specifice sezonului cald.
- Pagina anterioara
- Pagina 1 din 3
- Urmatoarea pagina
Sos tzatziki
Sursa foto: whatsgabycooking.com
Sosul tzatziki este ideal pentru a fi consumat alaturi de cartofi sau fripturi de pasare ori chiar peste, dar si pentru a da savoare salatelor, ori pentru a fi consumat ca atare.
Ingrediente
- 1/2 cana castravete ras
- 1/3 cana iaurt grecesc cu 2% grasime
- 1/3 cana smantana
- 1 si 1/2 linguri patrunjel tocat
- 3/4 lingurita otet din vin alb
- 1/2 lingurita sare kosher
- 1/8 lingurita piper negru
- 1 catel de usturoi, pisat
Cum se prepara
Stoarce cu ajutorul mainii castravetele pentru a indeparta surplusul de apa. Adauga-l intr-un bol, impreuna cu restul ingredientelor si amesteca bine. Lasa sosul la frigider minim o ora inainte de servire, pentru ca aromele sa se intrepatrunda.
Sursa foto principala: nytimes.com
- Pagina anterioara
- Pagina 1 din 3
- Urmatoarea pagina
