Deserturi

# bezele #retete #caramel #deserturi #bezele cu ciocolata #sos de caramel

Bezele cu ciocolata si sos de caramel

Bezelele cu ciocolata si sos de caramel sunt gustoase, pufoase si cu un aspect spectaculos. Sunt ideale pentru mese festive . Se servesc cu smantana si sos de caramel . Le mai poti servi si cu fructe de padure.

Ingrediente pentru bezele cu ciocolata si sos de caramel

4 albusuri

350 grame zahar

10 grame cacao

5 ml otet

5 grame amidon

15 ml extract de vanilie

150 ml smantana

20 grame zahar pudra

250 grame zahar brun

110 grame unt

60 grame frisca.

Cum se prepara bezele cu ciocolata si sos de caramel

Incinge cuptorul la 150 de grade. Tapeteaza o tava cu hartie de copt.

Cu ajutorul unui mixer amesteca albusurile de ou cu putina sare, pana cand obtii o spuma. Adauga zaharul, cate o lingura pe rand si amesteca bine, pana obtii o bezea consistenta. Adauga si cacaoa, otetul, amidonul si o lingurita de vanilie si amesteca bine.

Cu o lingura sau un sprit formeaza bezelele pe tava. Da tava la cuptor la foc mic pentru 45 de minute.

Intre timp amesteca smantana cu zaharul pudra si vanilia. Acopera si da la rece. Intr-o cratita pe foc amesteca zaharul brun cu frisca, vanilia si untul. Lasa pe foc pana cand unutul s-a topit si ai obtinut un caramel.

Cum se servesc bezele cu ciocolata si sos de caramel

Bezelele cu ciocolata se servesc cu smantana rece si cu sosul de caramel.
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare