Deserturi

#pancakes #clatite # clatite americane

Clatite americane! Reteta simpla

Pancakes sau clatitele americane sunt unele dintre cele mai apreciate dulciuri atat pe meleagurile tarii noastre cat si inafara. Ne-am gandit ca nu strica sa avem o reteta de pancakes chiar in cartea noastra de bucate. Iata cat de usor se fac:

Ce iti trebuie:

  • 30 g unt topit
  • 140 g faina
  • 2 linguri zahar
  • 2 plicuri praf de copt
  • 250 ml lapte
  • un ou mare
  • un varf de sare
  • ulei pentru prajit


Mod de preparare

Intr-un castron mixeaza faina, zaharul, sarea si praful de copt. Intr-un alt vas amesteca untul topit cu laptele si oul. Dupa ce adaugi oul, apoi, bate putin cu telul compozitia pentru a se omogeniza bine. Toarna ingredientele uscate peste cele lichide si amesteca-le putin sa se omogenizeze. Incinge bine tigaia pentru clatite si unge-o cu putin ulei. Pentru o clatita toarna un polonic mic de compozitie fara a intinde aluatul pe toata suprafata tigaii ca la clatitele clasice. Prajeste clatita pana cand suprafata ei incepe sa faca bule. Intoarce-o apoi cu atentie cu o spatula subtire, las-o si pe aceasta parte pana cand se rumeneste. Ambele parti trebuie sa fie putin rumenite. Pastreaza clatitele intr-un vas acoperit cu folie de aluminiu pana termini compozitia pentru a se mentine calde. Serveste-le calde, cu topping-urile preferate.

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.