Deserturi

#amaretto #ciocolata #prajitura #deserturi

Prajitura cu ciocolata si amaretto

Prajitura cu ciocolata si amaretto este un desert decadent, cu multa ciocolata. Este ideala pentru evenimentele festive. Se serveste cu frisca sau mascarpone .

Ingrediente pentru prajitura cu ciocolata si amaretto

10 grame unt

350 grame ciocolata amaruie

60 ml amaretto

4 albusuri

4 galbenusuri

50 grame biscuiti cu ciocolata faramitati

200 grame zahar

30 grame cacao

100 grame mascarpone.

Cum se prepara prajitura cu ciocolata si amaretto

Topeste ciocolata la bain marie si adauga amaretto. Lasa pe foc pana devine cremoasa. Ia de pe foc si lasa sa se raceasca.

Intr-un bol bate bine galbenusurile si adauga biscuitii bine faramitati. Adauga apoi si crema de ciocolata.

In alt bol amesteca bine albusurile cu un mixer pana obtii o spuma. Adauga apoi zaharul si amesteca bine pana obtii o bezea consistenta. Incorporeaza apoi albusurile in amestecul de ciocolata.

Toarna toata compozitia intr-o forma de tort, unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt. Da prajitura la cuptorul incins timp de 40 - 50 de minute. Inchide focul si lasa prajitura sa se raceasca in cuptor.

Cum se serveste prajitura cu ciocolata si amaretto

Prajitura cu ciocolata si amaretto se serveste pudrata cu cacao si putin mascarpone.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare