Feluri principale

#mamaliga #creveti #piper #rosii #mancare #ceapa #ulei de masline #ardei gras #usturoi #ingrediente

Mancare de creveti cu mamaliga

Mancarea de creveti cu mamaliga este un preparat inedit, de tip american. Ingredientele sunt destul de simple, precum si modul de preparare.
 

Ingrediente pentru mancare de creveti cu mamaliga
 

  • 1 ceapa taiata
  • 1 ardei gras verde, taiat
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 catel usturoi, taiat fin
  • 1 cana rosii in suc propriu
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 500 gr mamaliga sul, taiata in role
  • 700 gr creveti curatati
  • 4 cepe maruntite
  • 3 linguri patrunjel tocat.
     

Cum se prepara mancarea de creveti cu mamaliga
 

Pune ceapa si ardeiul gras intr-o cratita cu 1 lingura de ulei si un varf de cutit de sare. Amesteca la foc mic, 8 minute. Adauga usturoiul si lasa-l cam 1 minut. Adauga rosiile in sos, piperul, jumatate de lingurita de sare. Lasa la fiert pana da in clocot. Fierbe compozitia fara capac, amestecand mereu, cam 20 de minute.

Tapeteaza o tava cu folie si unge-o cu ulei. Pune mamaliga in ea, apoi unge-o cu o lingura de ulei si da-o cu putina sare. Pune-o sub grill-ul din cuptor si las-o sa se faca 8 minute.

Pune crevetii in sos si fierbe mancarea inca 5 minute. Ia cratita de pe foc si pune in ea ceapa si patrunjelul.
 

Cum se serveste mancarea de creveti cu mamaliga
 

Pune mamaliga in farfurii , apoi toarna sosul cu creveti.


Sursa foto: cookinglight.com
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.