Puiul cu lamaie si orez este o mancare parfumata si gustoasa, care poate fi servita cu o garnitura de orez.
Ingrediente pentru pui cu lamaie si orez
- 4 bucati piept de pui
- 3 lingurite ulei de masline extravirgin
- 1/4 cana ceapa taiata marunt
- 2 catei usturoi, tocati
- 1 cana supa de pui
- 2 lingurite faina
- 1 lingura suc de lamaie
- sare si piper dupa gust
-
marar proaspat.
Cum se prepara puiul cu lamaie si orez
Pieptul de pui trebuie sa fie fara os si fara piele.
Pune orezul la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj . Poti adauga in el bucatele de legume si patrunjel.
Da puiul cu sare si piper, apoi prajeste-l intr-o tigaie cu 1 1/2 lingurite de ulei incins. Scoate-l pe o farfurie si inveleste-l in folie. Da focul mai mic si adauga restul de ulei. Soteaza usturoiul si ceapa 1 minut. Adauga supa, faina, 1 lingura de marar si sucul de lamaie. Amesteca si fierbe 3 minute, pana cand sosul se ingroasa. Pune inapoi puiul in tigaie si tine pe foc 4 minute. Condimenteaza dupa gust.
Cum se serveste puiul cu lamaie si orez
Puiul se serveste cu marar tocat si cu garnitura de orez.
Sursa foto: foodiewannabe.typepad.com
