Sfaturi culinare

#meniu florii #salata de peste # retete peste #gogosi #pastrav #florii #retete

Meniu pentru Florii! Trei idei de retete din care sa te inspiri

De Florii este dezlegare la peste! Pentru a sarbatori cum se cuvine duminica Floriilor, sau daca ai invitati la masa si vrei sa-i impresionezi poti alcatui un meniu simplu dar rafinat. Iata trei retete ce nu trebuie sa-ti lipseasca de pe masa!

Salata de peste cu portocale

Sursa foto: delicious.com.au

Ingrediente

  • 3 portocale
  • 1 ceapa rosie
  • 8 masline negre, fara samburi, taiate pe jumatate
  • 4 fileuri de peste
  • ulei de masline
  • patrunjel
  • busuioc
  • rucola
  • menta
  • sare
  • piper

Cum se prepara

Pune la pestele la fript pe un gratar incins, uns cu putin ulei de masline, pentru a nu se lipi. Cand se patrunde bine, pune-l pe un platou si lasa-l sa se raceasca.

Intre timp curata portocalele si taie-le felii. Pune-le intr-un bol impreuna cu maslinele si adauga patrunjel, busuioc, rucola si menta dupa preferinte. Taie eapa julienne si adaug-o peste amestec. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust si adauga putin ulei de masline. Amesteca bine apoi adauga si pestele taiat bucatele. Serveste salata cu foccacia sau cu lipii.

Sursa foto principala: golf4good.org

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din sfaturi-culinare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare